Il blog del nostro Hotel con consigli, highlight e ricette altoatesine

Piacevoli chiacchierate …

Con il nostro blog, molto più di un semplice magazine, la Val Casies prende vita con un’emozionante raccolta di momenti sentiti, delizie stagionali e raffinate scoperte. Qui vi parliamo delle piccole gioie della vita: immergetevi nella lettura e lasciatevi ispirare …

Un cuoco in uniforme tiene in mano ed esamina una grande pagnotta rotonda, con un paesaggio verde sullo sfondo. - Hotel Magdalenahof
21.07.2025
Il pane di lievito madre sta vivendo un ritorno

Perché è così sano? Che cos’è il pane di lievito?
Il pane di pasta madre unisce il piacere del buon cibo ai benefici per la salute - un trend che sta tornando di moda.

Cinque persone vestite in modo formale sorridono sotto palloncini neri, bianchi e oro durante un evento al chiuso. - Hotel Magdalenahof
08.07.2025
20 anni Hotel Magdalenahof

Per festeggiare il nostro 20° anniversario, vogliamo condividere la storia del nostro hotel - una storia di passione, coraggio e amore per la natura e l'ospitalità.

Ciotole riempite con fiori commestibili freschi blu e gialli, erbe e verdure a foglia su una superficie scura. - Hotel Magdalenahof
27.05.2025
Il potere delle erbe di montagna

Su un prato di montagna altoatesino crescono circa 130 specie di piante...

Persona che pratica lo sci di fondo su una pista innevata con le montagne sullo sfondo sotto un cielo limpido. - Hotel Magdalenahof
04.01.2025
Perchè scegliere lo sci di fondo

Buoni motivi per praticare lo sci di fondo

Pasticcini dorati e rettangolari spolverati di zucchero a velo, disposti a distanza ravvicinata. - Hotel Magdalenahof
01.10.2024
Ciambelle altoatesine con ripieno di castagne

È tutto l'anno che lo aspettiamo: l'autunno è arrivato e con esso un mix di ottobre dorato, tempeste autunnali e specialità culinarie.

Coppia sorridente con zaino in spalla abbracciata all'aperto, montagne e cielo blu sullo sfondo. - Hotel Magdalenahof
20.09.2024
5 motivi per cui l’autunno è la stagione più bella

Caro autunno, è bello che tu sia qui!

Una vecchia capanna di legno e un pagliaio si trovano in un campo erboso sotto un cielo blu con nuvole sparse. - Hotel Magdalenahof
29.08.2024
Bagno di fieno della Val Casies

Tradizione molto antica e testata in passato dai contadini dopo il lavoro nel prato.

Edifici di cemento abbandonati su una montagna verdeggiante sotto un cielo parzialmente nuvoloso. - Hotel Magdalenahof
01.08.2024
Contrabbando

alla Forcella di Casies (confine con austria)

Un bicchiere di succo di zenzero circondato da radice di zenzero fresca e arancia su una tavola di legno. - Hotel Magdalenahof
24.02.2024
Shot di zenzero

Grazie a questi ingredienti, i shot di zenzero possono rafforzare il sistema immunitario e sono particolarmente apprezzati durante la stagione fredda.

Tre pagnotte su una tavola di legno, parzialmente coperte da un panno bianco, con un campo verde all'esterno. - Hotel Magdalenahof
14.11.2023
Pane di farro integrale fatto in casa

... per tutti i buongustai

Tre capanne di legno su una collina erbosa con alberi autunnali e montagne innevate sullo sfondo. - Hotel Magdalenahof
25.09.2023
Tempo Autunno³

fantastico tempo di ottobre

Lago di montagna circondato da colline rocciose e pendii verdi sotto un cielo parzialmente nuvoloso. - Hotel Magdalenahof
19.08.2023
Il Lago nero

La Val Casies il paradiso per escursioni in Val Pusteria
Una delle più famose escursioni della Val Casies che parte direttamente dal nostro Hotel Magdalenahof a Fondovalle...

Due persone camminano su una collina erbosa con montagne, alberi e una grande croce sullo sfondo, sotto un cielo luminoso. - Hotel Magdalenahof
31.05.2023
Nuovi sentieri

Camminando si scoprono nuovi percorsi

Una persona sventola un asciugamano all'interno di una sauna in legno con grandi finestre che si affacciano su colline verdi e alberi. - Hotel Magdalenahof
25.05.2023
Consigli e trucchi per rilassarsi con competenza

Come fare la sauna nel modo giusto in un hotel benessere in Val Pusteria

Cinque persone in abiti tradizionali sorridono all'aperto con montagne boscose sullo sfondo. - Hotel Magdalenahof
03.06.2021
La nostra famiglia ospitante Burger

Vi presentiamo la nostra famiglia ospitante.

Elegante tavola imbandita con bicchieri da vino, tovagliolo arrotolato e posate su una tovaglia bianca in un ristorante luminoso. - Hotel Magdalenahof
29.09.2020
Strudel alle albicocche

Da divorare - Chi non conosce lo strudel alle albicocche? Lo avete assaggiato?

Un piatto di mezzelune conditi con formaggio grattugiato ed erbe tritate, tenuto in mano da una persona che indossa un grembiule blu. - Hotel Magdalenahof
29.09.2020
Ricetta degli Schlutzkrapfen altoatesini

Incomparabilmente delizioso!

Una mucca con un collare colorato passa davanti a una folla festante e a una casa alpina durante una parata festosa. - Hotel Magdalenahof
18.08.2019
Transumanza originale della Val Casies

Tradizione a San Maddalena
L'autunno bussa alla porta della Val Casies.

Coppia sorridente con zaino in spalla abbracciata all'aperto, montagne e cielo blu sullo sfondo. - Hotel Magdalenahof
20.09.2024
5 motivi per cui l’autunno è la stagione più bella

Caro autunno, è bello che tu sia qui!

Tre capanne di legno su una collina erbosa con alberi autunnali e montagne innevate sullo sfondo. - Hotel Magdalenahof
25.09.2023
Tempo Autunno³

fantastico tempo di ottobre

Lago di montagna circondato da colline rocciose e pendii verdi sotto un cielo parzialmente nuvoloso. - Hotel Magdalenahof
19.08.2023
Il Lago nero

La Val Casies il paradiso per escursioni in Val Pusteria
Una delle più famose escursioni della Val Casies che parte direttamente dal nostro Hotel Magdalenahof a Fondovalle...

Due persone camminano su una collina erbosa con montagne, alberi e una grande croce sullo sfondo, sotto un cielo luminoso. - Hotel Magdalenahof
31.05.2023
Nuovi sentieri

Camminando si scoprono nuovi percorsi

Persona che pratica lo sci di fondo su una pista innevata con le montagne sullo sfondo sotto un cielo limpido. - Hotel Magdalenahof
04.01.2025
Perchè scegliere lo sci di fondo

Buoni motivi per praticare lo sci di fondo

Pasticcini dorati e rettangolari spolverati di zucchero a velo, disposti a distanza ravvicinata. - Hotel Magdalenahof
01.10.2024
Ciambelle altoatesine con ripieno di castagne

È tutto l'anno che lo aspettiamo: l'autunno è arrivato e con esso un mix di ottobre dorato, tempeste autunnali e specialità culinarie.

Un bicchiere di succo di zenzero circondato da radice di zenzero fresca e arancia su una tavola di legno. - Hotel Magdalenahof
24.02.2024
Shot di zenzero

Grazie a questi ingredienti, i shot di zenzero possono rafforzare il sistema immunitario e sono particolarmente apprezzati durante la stagione fredda.

Tre pagnotte su una tavola di legno, parzialmente coperte da un panno bianco, con un campo verde all'esterno. - Hotel Magdalenahof
14.11.2023
Pane di farro integrale fatto in casa

... per tutti i buongustai

Elegante tavola imbandita con bicchieri da vino, tovagliolo arrotolato e posate su una tovaglia bianca in un ristorante luminoso. - Hotel Magdalenahof
29.09.2020
Strudel alle albicocche

Da divorare - Chi non conosce lo strudel alle albicocche? Lo avete assaggiato?

Un piatto di mezzelune conditi con formaggio grattugiato ed erbe tritate, tenuto in mano da una persona che indossa un grembiule blu. - Hotel Magdalenahof
29.09.2020
Ricetta degli Schlutzkrapfen altoatesini

Incomparabilmente delizioso!

Ciotole riempite con fiori commestibili freschi blu e gialli, erbe e verdure a foglia su una superficie scura. - Hotel Magdalenahof
27.05.2025
Il potere delle erbe di montagna

Su un prato di montagna altoatesino crescono circa 130 specie di piante...

Una vecchia capanna di legno e un pagliaio si trovano in un campo erboso sotto un cielo blu con nuvole sparse. - Hotel Magdalenahof
29.08.2024
Bagno di fieno della Val Casies

Tradizione molto antica e testata in passato dai contadini dopo il lavoro nel prato.

Edifici di cemento abbandonati su una montagna verdeggiante sotto un cielo parzialmente nuvoloso. - Hotel Magdalenahof
01.08.2024
Contrabbando

alla Forcella di Casies (confine con austria)

Una persona sventola un asciugamano all'interno di una sauna in legno con grandi finestre che si affacciano su colline verdi e alberi. - Hotel Magdalenahof
25.05.2023
Consigli e trucchi per rilassarsi con competenza

Come fare la sauna nel modo giusto in un hotel benessere in Val Pusteria

Cinque persone in abiti tradizionali sorridono all'aperto con montagne boscose sullo sfondo. - Hotel Magdalenahof
03.06.2021
La nostra famiglia ospitante Burger

Vi presentiamo la nostra famiglia ospitante.

Un cuoco in uniforme tiene in mano ed esamina una grande pagnotta rotonda, con un paesaggio verde sullo sfondo. - Hotel Magdalenahof
21.07.2025
Il pane di lievito madre sta vivendo un ritorno

Perché è così sano? Che cos’è il pane di lievito?
Il pane di pasta madre unisce il piacere del buon cibo ai benefici per la salute - un trend che sta tornando di moda.

Cinque persone vestite in modo formale sorridono sotto palloncini neri, bianchi e oro durante un evento al chiuso. - Hotel Magdalenahof
08.07.2025
20 anni Hotel Magdalenahof

Per festeggiare il nostro 20° anniversario, vogliamo condividere la storia del nostro hotel - una storia di passione, coraggio e amore per la natura e l'ospitalità.

Una mucca con un collare colorato passa davanti a una folla festante e a una casa alpina durante una parata festosa. - Hotel Magdalenahof
18.08.2019
Transumanza originale della Val Casies

Tradizione a San Maddalena
L'autunno bussa alla porta della Val Casies.

Accogliente soggiorno con camino moderno, accenti in legno, grandi finestre e vista esterna innevata. - Hotel Magdalenahof