Regionalità & Vitalpina – Vacanze in Val Casies

Name: Hotel Magdalenahof
Address: Via Pater-Steinmair 4, S. Maddalena in Val Casies, Trentino-Alto Adige, 39030, Italia
Telephone: +39 0474 948 550

Valori che danno forma al domani

Desideriamo far conoscere ai nostri ospiti la varietà del nostro territorio: attraverso prodotti locali, uno sguardo alle tradizioni e allo stile di vita della nostra valle e tante opportunità per scoprire la natura che circonda il nostro hotel.

Come Vitalpina hotel in Alto Adige, puntiamo su iniziative concrete: scegliamo prodotti alimentari da fornitori locali, utilizziamo legno proveniente dalla Val Casies per il nostro impianto di riscaldamento a cippato e prestiamo attenzione a un uso consapevole dell’energia, dell’acqua e dei materiali nella gestione quotidiana dell’hotel.

File di verdure a foglia verde e rossa che crescono in un giardino rigoglioso e illuminato dal sole. - Hotel Magdalenahof

Proteggiamo insieme ciò che amiamo

Prodotti freschi e regionali

Zero chilometri, tanto sapore. Lavoriamo con agricoltori e allevatori locali che producono i loro prodotti con passione, dando la priorità alla qualità invece che alla quantità:

Infusi & erbe aromatiche
Kräuterrebellen, Val Venosta | Castellino delle erbe & Alpin Herbs | Giardino aromatico dell’hotel (menta, rosmarino, salvia, maggiorana, timo)
Dolciumi e specialità fatte in casa
Miele di alta qualità della nostra receptionist Sabine | Marmellate fatte in casa con frutta del giardino e della regione | Fragole appena raccolte (estate) dal maso Regiohof della Val Casies | Succo di mela di produttori altoatesini
Latte e formaggio
Prodotti lattiero-caseari come burro, yogurt e latte fresco del caseificio di Brunico | Varietà di formaggi del caseificio di Dobbiaco | Burro dei masi altoatesini
Carne e pesce
Selvaggina di nostra cacciagione | Un bue dal maso Oberhaberer ogni anno | Trote dall’affumicatoio di Laces in Val Venosta
Pane e cereali
Pane fresco dal fornaio del paese | Farina macinata tradizionalmente dai mulini Rieper e Schlössl
Prodotti freschi della terra
Insalata di cavolo, zucchine, carote, zucche, spinaci, barbabietole rosse, erba cipollina, cipolle, cavolo rapa, fagioli, varie insalate del nostro orto | Verdure fermentate per l’inverno | Insalate invernali della fattoria sostenibile SOLOS Aquaponic di Bressanone | Microgreens biologici di crescione dell’azienda PROFARM, Alto Adige
Altri highlight regionali
Frutta italiana maturata al sole (stagionale) | Prodotti acquistati da piccoli produttori altoatesini tramite Gastrofresh

Abbiamo ottenuto il marchio di sostenibilità Alto Adige Livello 2

Ci impegniamo ad acquistare i seguenti prodotti da aziende operanti a livello locale:

100% di latte fresco, burro e yogurt da caseifici altoatesini e commercianti diretti
100% delle mele raccolte in Alto Adige
100% del succo di mela prodotto con frutta coltivata in Alto Adige
Vini con focus sulle etichette altoatesine

Una persona tiene in mano una mela vicino a un espositore di mele rosse e verdi in un negozio di alimentari. - Hotel Magdalenahof

Naturale & pura
La nostra acqua di rubinetto arriva direttamente in struttura da una fonte incontaminata ed è naturalmente potabile e ricca di proprietà. Potrete così bere la vera acqua di sorgente altoatesina, senza alcuna deviazione!
Materiali locali
Il legno di cirmolo e gli altri materiali di costruzione provengono direttamente dall’ambiente naturale della regione. E con i produttori locali creiamo circoli virtuosi sostenibili che supportano l’economia del territorio.
Energia rinnovabile e riscaldamento
Il nostro impianto di riscaldamento a cippato viene alimentato dalla legna proveniente dal paese. Più sostenibile di così! Ci affidiamo inoltre a tecnologie di efficienza energetica e a fonti di energia rinnovabili.
Pulizia “smart”
La raccolta differenziata, gli acquisti consapevoli e l’utilizzo razionale di detergenti ecologici garantiscono la riduzione della quantità di rifiuti e il risparmio dell’acqua.
Una vacanza senza auto
Parcheggiate l’auto nel nostro garage: durante il soggiorno non vi servirà più! Potrete infatti scoprire il territorio a piedi, in bicicletta, con gli sci o con i mezzi pubblici.
Tecnologia a basso impatto ambientale
Abbiamo sostituito i tosaerba e gli spazzaneve con modelli elettrici, per ridurre il rumore e le emissioni di inquinanti nell’atmosfera.
Un orario di lavoro… sostenibile!
Il lavoro ad orario continuato è un vantaggio non solo per il team, ma anche per l’ambiente, dato che il 90% dei nostri dipendenti proviene da Casies e dintorni.
Un team consapevole e impegnato
I nostri dipendenti sono veri esperti di sostenibilità, grazie a regolari programmi di formazione in materia. Anche voi potete contribuire! In che modo? I piccoli gesti contano: avete davvero bisogno di far cambiare gli asciugamani e la biancheria da letto ogni giorno? E se volete fare un gesto d’amore per la natura che avete tanto apprezzato durante le nostre escursioni, riportate i vostri rifiuti in albergo. In questo modo contribuirete a mantenere l’ambiente pulito per voi, per noi, e per le generazioni future. Grazie di cuore!

Un piccolo ruscello scorre sulle rocce, circondato da erba verde e fiori di campo rosa. - Hotel Magdalenahof

Immergetevi nel mood Vitalpina:

natura, gusto e benessere elevati alla perfezione

Vitalpina è sinonimo di natura incontaminata da percepire, gustare, vivere con tutti i sensi.
Insieme ad altri oltre 30 hotel del progetto Vitalpina Alto Adige, ci concentriamo su ciò che conta davvero: attività fisica, buon cibo e un profondo senso di benessere. Il nostro Hotel Magdalenahof, espressione di questa filosofia per vacanze all’insegna della consapevolezza!

Quattro escursionisti camminano lungo un sentiero verde di montagna con montagne e nuvole sullo sfondo. - Hotel Magdalenahof

Una partenza con slancio:

3-4 escursioni guidate a settimana per ogni livello di preparazione fisica, insieme a Josef
Attrezzatura gratuita noleggiabile direttamente in struttura
Consigli personalizzati e mappe per i vostri tour
…e molto altro ancora!

Una ciotola di macedonia mista con fragole, mirtilli e melone su un tavolo di legno, con un cucchiaio. - Hotel Magdalenahof

Cucina leggera e gustosa:

Colazione Vital con pane fatto in casa
Piatti regionali e stagionali
Vini e distillati di qualità dell’Alto Adige
…e molto altro ancora!

Accogliente patio esterno con sedie a sdraio, pareti in legno, corna e vista sulle montagne al tramonto. - Hotel Magdalenahof

Tempo, tutto per voi:

Sauna, bagno di vapore, biosauna
Piscina esterna e interna con idromassaggio integrato e sistema controcorrente
Wellness con prodotti naturali
…e molto altro ancora!

Primo piano di una foglia verde con gocce d'acqua sulla superficie, luce solare e terreno visibile in basso. - Hotel Magdalenahof

Una vacanza fra i colori della natura

Le nostre offerte sono come piccole storie che aspettano solo di essere vissute. Un paio di giorni lontano dalla vita di tutti i giorni, per ritrovare la felicità in un’atmosfera di meravigliosa tranquillità, nella cornice dei grandi spazi della Val Casies. Una vacanza unica e inimitabile, proprio come voi.

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