Regionalität & Vitalpina – Urlaub im Gsiesertal

Name: Hotel Magdalenahof
Address: Pater-Steinmair-Weg 4, St. Magdalena im Gsiesertal, Südtirol, 39030, Italien
Telephone: +39 0474 948 550

Werte, die das Morgen formen

Die Natur des Gsiesertals liegt uns am Herzen. Deshalb achten wir im Hotelalltag auf einen bewussten Umgang mit Ressourcen und setzen konkrete Maßnahmen um: Wir bieten regionale Produkte an, betreiben unsere Heizungsanlage mit Holzhackschnitzeln und decken das Außenbecken tagsüber in der Regel ab, um Wärmeverluste zu verringern.

Als Vitalpina Hotel in Südtirol möchten wir euch die Bergwelt, regionale Spezialitäten und vielfältige Möglichkeiten für Aktivitäten in der Natur näherbringen. So verbindet ihr erholsame Urlaubstage mit Einblicken in unsere regionale Küche und unsere Maßnahmen im Hotelalltag.

Reihen von grünem und rotem Blattgemüse in einem üppigen, sonnenbeschienenen Garten. - Hotel Magdalenahof

Gemeinsam schützen, was wir lieben

Frische & regionale Produkte

Kurze Wege, voller Geschmack – wir arbeiten mit Menschen aus der Region, die ihre Produkte mit Leidenschaft herstellen und dabei auf Qualität statt Masse setzen:

Tee & Kräuter
Kräuterrebellen Vinschgau | Kräuterschlössl & Alpin Herbs | hoteleigener Kräutergarten (frische Minze, Rosmarin, Salbei, Majoran, Thymian)
Süßes & Hausgemachtes
hochwertiger Honig von unserer Rezeptionistin Sabine | hausgemachte Marmeladen mit Früchten aus dem Garten & der Region | frisch gepflückte Erdbeeren (Sommer) vom Regiohof Gsies | Apfelsaft von Südtiroler Produzenten
Milch & Käse
Milchprodukte wie Butter, Joghurt & Frischmilch vom Milchhof Bruneck | Käsevariationen von der Sennerei Toblach | Bauernbutter von Südtiroler Bauernhöfen
Fleisch & Fisch
Fleisch aus eigener Jagd | jährlich ein Ochse vom Oberhabererhof | Forellen aus der Räucherei Latsch im Vinschgau
Brot & Getreide
frisches Brot aus der Dorfbäckerei | traditionell gemahlenes Mehl aus der Rieper & Schlössl Mühle
Frisches aus der Erde
Krautsalat, Zucchini, Karotten, Kürbis, Spinat, Rohnen, Schnittlauch, Zwiebel, Kohlrabi, Bohnen, Spinat, verschiedene Salate aus dem hauseigenen Garten | Fermentiertes Gemüse für den Winter | Wintersalate aus der nachhaltigen Aquaponic-Farm SOLOS Brixen | biologische Microgreens der PROFARM Kresse in Südtirol
Weitere regionale Highlights
Eisvariationen von Stolz Natur Eis & Hiesig | Sonnengereiftes Obst aus Italien (saisonal) | Zukauf über Gastrofresh von kleinen Südtiroler Produzenten

Wir sind Träger des
Nachhaltigkeitslabels Südtirol.

Wir verpflichten uns freiwillig zum regionalen Einkauf folgender Produkte:

100 % Frischmilch, Butter, Joghurt der Südtiroler Milchhöfe und Direktvermarkter
100 % Äpfel, die in Südtirol geerntet wurden
100 % Apfelsaft, der aus, in Südtirol wachsenden Äpfeln, hergestellt wurde
Weine mit Fokus auf Südtiroler Etiketten

Eine Person hält einen Apfel in einem Lebensmittelgeschäft, mit Äpfeln und einer wiederverwendbaren Tasche im Hintergrund. - Hotel Magdalenahof

Natürlich & rein
Unser Wasser kommt direkt aus einer reinen Naturquelle und fließt frisch aus der Leitung – garantiert trinkbar und voll natürlicher Qualität. So genießt ihr bei uns echtes Südtiroler Quellwasser ganz ohne Umwege.
Heimat im Material
Zirbenholz und andere regionale Baustoffe bringen Natur direkt zu uns ins Haus. Und mit lokalen Produzenten schaffen wir nachhaltige Kreisläufe, die unsere Region stärken.
Erneuerbare Energie & Heizung
Unsere Hackschnitzel-Heizung läuft mit Holz aus Gsiesertal– nachhaltiger geht’s kaum! Dazu kommt energieeffiziente Technik und ein klarer Fokus auf erneuerbare Energien.
Sauber & clever
Mülltrennung, bewusster Einkauf und der sparsame Einsatz umweltfreundlicher Reinigungsmittel sorgen dafür, dass Abfall und Gewässer geschont werden.
Urlaub ohne Auto
Das Auto darf es sich in auf unserem Parkplatz gemütlich machen, während ihr die Gegend zu Fuß, auf dem Bike, auf Skiern oder mit den Öffis entdeckt.
Umweltfreundliche Technik
Rasenmäher und Schneefräsen haben wir auf Elektrobetrieb umgestellt – für weniger Lärm und weniger Emissionen.
Faire Arbeitszeiten
Durchgehende Arbeitszeiten sind nicht nur für unser Team ein Gewinn. Auch die Umwelt profitiert davon, denn 90 % unserer Mitarbeiter stammen aus Gsies und Umgebung.
Bewusst & engagiert
Unsere Mitarbeiter:innen sind dank regelmäßiger Schulungen echte Profis in Bezug auf Nachhaltigkeit. Und ihr? Macht gerne mit! Kleine Gesten zählen: benötigt ihr jeden Tag ein frisches Handtuch oder muss das Bett wirklich täglich neu bezogen werden? Wenn ihr bei unseren Wanderungen die Natur genießt, nehmt euren Müll bitte wieder mit ins Hotel. So bleibt die Landschaft schön – für euch, uns und alle, die nach euch kommen. Vielen Dank!

Ein kleiner Wasserfall fließt über Felsen, umgeben von grünem Gras und rosa blühenden Wildblumen. - Hotel Magdalenahof

Eintauchen ins Vitalpina‑Feeling:

Natur, Genuss & Wohlfühlen in Perfektion

Vitalpina bedeutet Natur pur – spüren, schmecken, erleben.
Zusammen mit über 30 Vitalpina-Hotels in Südtirol setzen wir auf das, was wirklich zählt: aktive Bewegung, gutes Essen und echtes Wohlfühlen. Unser Hotel Magdalenahof lebt diese Philosophie – für Urlaub mit gutem Gewissen.

Vier Personen wandern auf einem grasbewachsenen Bergpfad mit malerischen Hügeln und fernen Bergen im Hintergrund. - Hotel Magdalenahof

Aktiv durchstarten:

Wöchentlich 3–4 geführte Wanderungen mit Josef für jedes Fitness‑Level
Kostenlose Ausrüstung direkt bei uns
Persönliche Beratung und Karten für eure Touren
… und vieles mehr.

Eine Schüssel mit buntem Obstsalat mit Erdbeeren, Blaubeeren, Melone und Minze auf einem Holztisch. - Hotel Magdalenahof

Leicht & lecker:

Vitales Frühstück mit hausgemachtem Brot
Regionale, saisonale Gerichte
Südtiroler Qualitätsweine und Destillate
… und vieles mehr.

Holzterrasse mit Liegestühlen, Topfpflanzen und Blick auf die Berge in der Abenddämmerung, gemütliche Lichter leuchten. - Hotel Magdalenahof

Zeit für sich:

Sauna, Dampfbad, Bio-Sauna
Frei- & Hallenbad mit integriertem Whirlpool & Gegenstromanlage
Wellness mit Naturprodukten
… und vieles mehr.

Nahaufnahme eines grünen Blattes mit Wassertropfen auf der Oberfläche, das im Sonnenlicht auf dem Boden liegt. - Hotel Magdalenahof

Auszeit in Naturfarben

Unsere Angebote sind wie kleine Geschichten, die darauf warten, von euch gelebt zu werden. Ein paar Tage raus aus dem Alltag, rein ins Glück. Mitten hinein in die Gsieser Ruhe und Weite. Ihr seid einzigartig – und so soll auch euer Urlaub sein.

Zu allen Angeboten