Vitalpina-Blog

Im Vitalpinahotel Magdalenahof wird gekocht, was die Jahreszeiten und die Landschaft hervorbringen. Die besten Rezepte der Ferienregion werden immer wieder neu interpretiert, kombiniert und mit Stolz serviert. Dabei kann Uriges auch mal ganz für sich sprechen: Schlutzkrapfen und dampfende Knödel finden ihren Platz auf der Karte neben neu und...

Seit 01.12.2020 sind wir gemeinsam mit allen Vitalpina Hotels dem Klimaneutralitätsbündnis beigetreten. Somit sind wir die erste Hotelkooperation in Südtirol, die sich verpflichtet in drei Jahren klimaneutral zu werden. Bereits über 150 Unternehmen haben sich bisher in diesem Bündnis zusammengeschlossen, um ihren Fußabdruck auf klimaneutral zu...

Es blühen die wunderschönen Almrosen auf den Bergweiden. Farbenprächtige Hänge, karge Berggipfel und der süße Duft der alpinen Rosen machen die Wanderung zu einem einzigartigen Erlebnis. Draußen unterwegs zu sein, belebt Körper und Seele und macht frei für neue Gedanken!

Die Almrose oder auch als Almrausch bezeichnet, gehört zur Rhododenron ...

Sich intuitiv auf die Natur und ihre Reichtümer einlassen 

Immer schneller, immer mehr, immer öfter. So sieht unser Alltag häufig aus. Wir laufen Terminen hinterher, versuchen Schritt zu halten mit einer Welt, die sich immer schneller dreht. Im Magdalenahof, dem familiengeführten Hotel im Gsiesertal, können unsere Gäste erleben, wie es sich anfühlt...

Haben Sie schon mal in Schneeschuhen (Ihre) Grenzen überschritten? Bald ist es wieder so weit, wir freuen uns auf den ersten Schnee und fantastische Touren!

Wenn das Gsiesertal im Winter in eine dicke Schneedecke gehüllt wird, gibt es nichts Besseres, als sich die Schneeschuhe umzuschnallen und die Bergwelt zu erkunden. Eine mittlere bis...

Wie feiert es sich eigentlich auf einem traditionellen Südtiroler Dorffest?

Am zweiten Sonntag im Oktober sind die Bewohner von St. Magdalena in Feierlaune. Bereits seit dem Mittelalter findet an diesem Tag das traditionelle Kirchtagsfest statt.  Dies bedeutet vor allem eines: Gemütliches Beisammensein, umrahmt von musikalischen Klängen und...

Wer kennt ihn nicht, den Apfelstrudel? Aber haben Sie schon den köstlichen Südtiroler Marillenstrudel verkostet? 

Bei Ihrem nächsten Urlaub in unserem 4-Sterne Hotel im Pustertal warten wieder viele kulinarische Highlights aus Südtirol auf Sie. Eines davon, den Südtiroler Marillenstrudel, möchten wir Ihnen heute mit Rezept vorstellen.

Zutaten...

Warum nicht einfach mal die Wanderschuhe ausziehen und Wassertreten? 

Der zwei Kilometer lange Barfußwanderweg Rudlbach, auch unter dem Namen „Pyramidenkneippweg Rudlbach“ bekannt, beginnt bei der Ortschaft Taisen, rund 15 Auto-Minuten von Ihrem Hotel im Gsiesertal entfernt und bietet eine willkommene Abwechslung und Erfrischung an warmen Tagen....

Im Südtirolurlaub haben Sie bestimmt schon einmal Knödel gegessen. Heute zeigen wir Ihnen das Rezept, sodass Sie diese auch zu Hause zubereiten können.

Beim Wandern im Gsiesertal lieben Sie es, bei einer Hütte einzukehren und traditionelle Semmelknödel zu genießen? Heute möchten wir das Geheimnis um die beliebte Südtiroler Kost lüften!

Für ca. 8...

Wunderschöne Wanderwege, ruhige Plätzchen und urige Almhütten – der Almweg 2000 verheißt Genuss pur!

Für diesen Ausflug können Sie Ihr Auto getrost stehen lassen, denn Ihre Genusswanderung startet direkt von unserem Wanderhotel im Pustertal aus. Zunächst folgen Sie noch einer asphaltierten Straße, erreichen aber schon bald den Forstweg mit der...

Die süße Mehlspeise, die sich jeder Wanderer als Belohnung verdient hat.

In unserem Wanderhotel im Pustertal legen wir Wert auf eine gesunde Vitalküche, die dem Wanderer die Nährstoffe liefert, die er braucht. Doch ab und zu muss es eine Sünde sein – und sündhaft gut ist der Südtiroler Kaiserschmarrn, der zu den Top-Gerichten auf jeder Almhütte...

5 schlagkräftige Argumente machen das Gsiesertal zum Wanderort vom Feinsten.

Wer einmal im Gsiesertal war, weiß um den Zauber dieses kleinen, urigen Tals. 5 gute Gründe sprechen für eine Wanderauszeit im wohl malerischsten Tal Südtirols.

1. Almen, Almen, Almen – die sattgrünen, weiten Wiesen machen es Groß und Klein möglich, jeden Tag, jede Woche, ja...

Das Wandern ist nicht nur gesund, es kann auch zu Selbstreflektion und neuen Gedanken führen.

Wer wandert, tut Körper, Geist und Seele Gutes. Geistige Anspannungen werden gelöst, der Fluss im Körper wird angeregt, die Seele wird beflügelt. Glückshormone werden ausgeschüttet, wenn man das Ziel erreicht hat. Aber schon während des Wanderns setzt sich...

Sicherheit und Erholung in der Natur finden – das können Sie bei uns.

Das urige Gsiesertal ist bekannt für seine weitläufigen Almen, für die unberührte Natur und die zahlreichen Wanderwege, auf denen man nicht selten keiner Menschenseele begegnet. Das, was Menschen hier schon lange finden, nämlich Freiraum, Weite und Natur, scheint gerade heute...

Wer im Gsiesertal Urlaub macht, findet bei uns höchste Wanderkompetenz.

4 Bergkristalle stehen für unsere Kompetenz im Bereich des Wanderns. Als offizielles Mitglied der Wanderhotels – best alpine bieten wir Ihnen alles, was das Wandererherz begehrt.  Sie müssen sich eigentlich nur um eines kümmern: das Genießen! Wir schaffen für Sie die idealen...

Während wird die Tage zu Hause verbringen, erwacht die Natur draußen zu neuem Leben. 

Corona hat Entschleunigung mit sich gebracht. Wir leben die Tage noch bewusster und haben in den vergangenen Wochen noch intensiver beobachten können, wie viele Wunder die Natur tagtäglich vollbringt. In unserem Hotel im Pustertal sind wir sehr naturverbunden, und...

Die Biathlon WM in Antholz ist vorüber und ganz Südtirol freut sich über die Erfolge von Dorothea Wierer und all den anderen Sportlern …

Der Fasching wurde im Magdalenahof reichlich gefeiert. Am Rosenmontag haben wir uns gemeinsam mit unseren Gästen verkleidet und gefeiert!

Die Langlaufloipen entlang des Gsiesertales und der Skihang sind noch...

Der Februar im Zeichen des Wintersports!

Eine der wichtigsten Wintersport Veranstaltungen in Gsies, der traditionelle Gsiesertal Lauf findet vom 14 Februar bis zum 16 Februar 2020 statt!

Dieses Jahr, bereits die 37. Auflage des Sportevents. Die Langlaufloipen sind von Pichl bis St. Magdalena bestens präpariert.

Hier das Programm für die beiden...

Wir wünschen all unseren Gästen und Freunden des Magdalenahof’s ein gutes und frohes Neues Jahr 2020!

Wir selbst genossen den Silvesterabend und das neue Jahr in Gsies, mit unseren Gästen im Magdalenahof.

Die Wintertage im Gsiesertal sind derzeit traumhaft. Wunderschöne Tage mit blauem Himmel, verschneiter Landschaft und purem Sonnenschein! Zum...

Wir sind wieder mit neuem Schwung und voller Energie in die Wintersaison gestartet.

Die Landschaft glänzt schon im weißen Kleid. Die Skipiste ist präpariert und die Loipen gespurt! 

Gerne möchten wir Ihnen, mit unserem kleinen Weihnachtsgeschenk, eine Freude machen.

Zeigen Sie den Newsletter vom 18. Dezember 2019 bei Ihrer Buchung vor und Sie...

Vom 03. November bis zum 05. Dezember haben wir Saisonspause. Auch wir benötigen ab und an eine kleine Pause. In der Zeit, in der das Hotel geschlossen ist, laden wir unsere Energien neu auf um dann mit neuem Schwung in die Wintersaison zu starten.

Natürlich sind wir auch wenn das Hotel geschlossen ist telefonisch und per Mail erreichbar.

Rückblic...

Am 13. Oktober fand das diesjährige Kirchtagsfest in St. Magdalena Gsies statt. Gelebte Tradition umrahmt vom alljährlichen Almabtrieb.

Die Tradition des Kirchtagsfestes besteht seit dem Mittelalter. Ein religiöses Fest anlässlich der Weihe der christlichen Kirche. Damals stand der religiöse Aspekt im Vordergrund, heutzutage steht das gesellige...

Eine der spektakulärsten Touren startet direkt ab unserem Hotel Magdalenahof im Gsieser Talschluss.
Dies ist eine anspruchsvollere jedoch atemberaubende Tour. Der Blick reicht über die Defregger Bergwelt und die Pragser Dolomiten! Einfach traumhaft!

Vom Hotel Magdalenahof folgt man den Wegweisern in Richtung Almweg 2000 und Richtung Uwald Alm....

Die Tage hier im Gsiesertal werden kürzer, die Nächte kühler, da der Herbst immer näher rückt. 

Dann wird es Zeit, dass die Tiere wieder  von der Alm  ins Tal kommen. Dies wird hier in Gsies mit dem Almabtrieb und dem traditionellen Kirchtagsfest gefeiert. 

Dieses Jahr findet der Almabtrieb am 12. Oktober statt. Die Tiere werden festlich...

Wir genießen die schönen Sommertage in Gsies.

Ein Highlight sind unsere geführten Wanderungen. Jeden Montag gehen wir gemeinsam auf unsere Alm. Dort eingekehrt genießen wir bei einem gemütlichen Plausch ein leckeres Mittagessen. Gestärkt kehren wir dann zurück ins Hotel Magdalenahof.

Wir haben diesen Sommer bereits richtig tolle Touren und...

Unser Köcheteam zaubert Abend für Abend leckere, saisonale Gerichte. Aus Oma „Loises“ Garten verwenden wir Kräuter und Vieles mehr. Gleich dem Motto „Kilometer 0“ hat unser Gemüse keine langen Lieferwege. Raus in den Garten und auf den Tisch!

Der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Ob süß oder salzig unsere Köche kreieren Tag für Tag neue...

Nach dem langen Winterschlaf zog der Frühling bei uns ein.
Die Wiesen erstrahlen in hellem Grün und die Blumenvielfalt ist zauberhaft.

Ab 01. Juni öffnen die umliegenden Almen wieder ihre Türen. Die Hüttenwirte warten bereits, Sie mit Speis und Trank bewirten zu dürfen.

Auch wir haben die Zeit genutzt und waren fleißig. Einige unserer Doppelzimmer...

Wir haben vom 31. März bis einschließlich 16. Mai geschlossen.

Natürlich sind wir auch in den Ferien für Sie bei jeglichen Belangen telefonisch und per Mail erreichbar und jederzeit für Sie da.

Wir tranken neue Kraft und Energie um dann mit neuem Schwung in die Sommersaison 2019 zu starten.

In Vorfreude auf die vielen „alten“ und „neuen“...

Wir genießen in Gsies noch traumhafte Wintertage mit viel Sonne und angenehmen Temperaturen.
Doch so langsam schmilzt das weiße Winterkleid und die Felder und Wiesen des Gsiesertals werden ganz langsam grün. Die ersten Blumen beginnen zu sprießen.
Geweckt vom Gesang der Vögel genießen wir den Ausklang des Winters und die letzten Abfahrten bevor der S...

Angekommen im Gsieser Talschluss, fern von der Routine, können Sie bereits bei Ihrer Ankunft Ihre Sorgen abgeben und beginnen zu genießen und sich zu erholen.

Es gibt doch nichts Schöneres als gemütlich am Kaminfeuer zu sitzen und dem Schnee beim Fallen zuzusehen.

Unser Spa Bereich lädt zum Erholen und Entspannen ein. Die Panoramasauna mit Blick...

Wir feiern gemeinsam das neue Jahr in Gsies. Die Skisaison im Pustertal hat bereits Mitte Dezember begonnen und die Langlaufloipen sind besten präpariert. Wir feierten einen schönen Jahresabschluss und genossen ein vorzügliches Silvester Galamenü.

Michael unser Langlauflehrer bietet Klassik und Skating Langlaufstunden im Gsiesertal, für Erfahrene...

Die ersten Schneeflocken sind gefallen. Der Winter zog ins Gsiesertal ein. Die schön verschneite Landschaft ist ein wahrer Genuss.

Die Langlaufloipe in St. Magdalena ist bereits bestens präpariert. Die Skigebiete Kronplatz und Drei Zinnen Dolomiten haben bereits geöffnet. Dem Skispaß im Pustertal steht somit nichts im Weg.

Die Adventszeit beim...

Solch ein traumhafter Herbst. Selten so einen schönen Oktober in Südtirol genossen. Blauer Himmel über Gsies, angenehme Temperaturen, Sonnenschein und die Farbenpracht vom Herbst. Die frische und reine Herbstluft ist dann noch das Sahnehäubchen.
Das Wetter verlockt zu tollen Wanderungen. Beim Wandern zu den Gsieser Almen, bei Radtouren oder...

Das Hotel Magdalenahof, Ihr 4-Sterne-Hotel im Pustertal, ist der perfekte Ausgangspunkt für Wanderungen im farbenfrohen Herbst.

Das Hotel Magdalenahof ist das ideale Hotel im Pustertal für alle Wanderfreunde. Direkt von unserem 4-Sterne-Hotel aus erwandern Sie den Pustertaler Herbst und entdecken inmitten traumhafter Almlandschaften die schönsten...

Im Magdalenahof, Ihrem Hotel im Gsiesertal, verwöhnen wir Ihren Gaumen mit besonderen Kreationen.

Im Hotel im Gsiesertal legen wir großen Wert auf eine frische, regionale und hochwertige Küche. Eine unserer Spezialitäten ist das Beiried. Das marmorierte, zarte und saftige Rindfleisch wird aus einem Teilstück zwischen Hochrippe und Hüfte des Tiers...

Nach dem Sommerurlaub in unserem 4-Sterne-Hotel im Pustertal, dem Magdalenahof, fühlen Sie sich wie neugeboren.

Erleben Sie die Leichtigkeit des Seins in unserem 4-Sterne-Hotel im Pustertal. Familie Burger, Inhaber dieses 4-Sterne-Hotels im Pustertal, liest Ihnen jeden Wunsch von den Lippen, um Ihnen einen unbeschwerten Urlaub im idyllischen...

In unserem Hotel im Gsiesertal erleben Sie einen unvergesslichen Urlaub im Einklang mit der Natur.

In unserem Hotel im Gsiesertal, dem Magdalenahof, finden Sie inmitten der unberührten Natur ihr inneres Gleichgewicht wieder. Als Vitalpina Hotel Südtirol stützt sich unsere Philosophie auf die drei Säulen: Bewegung, Ernährung und Wohlbefinden im...

Josef Burger, Chef im Wanderhotel im Pustertal, kennt die schönsten Routen.

Die heutige Empfehlung aus dem Wanderhotel im Pustertal kommt vom Gastgeber höchstpersönlich: Im Sommer ist das Land der Drei Zinnen überaus erobernswert, deshalb begeben wir uns vom Wanderhotel im Pustertal auch das ein oder andere Mal zum Wandern dorthin. Allen, die tri...

Das ist Wandern im Gsiesertal für die ganze Familie.

Das Wandern im Gsiesertal ist immer ein Erlebnis. Die ganze Familie amüsiert sich prächtig auf dem spannenden Taistner Sagenweg – die heutige Wanderempfehlung aus Ihrem Hotel im Pustertal. Am Eingang des Gsiesertals liegt das Sonnendorf Taisten mit dem Sagenweg. Hier erwartet Sie alles, was...

Warum Sie sich für unser Wanderhotel im Pustertal entscheiden sollten, verraten wir Ihnen hier!

Zahlreiche Gründe sprechen für unser Wanderhotel im Pustertal, mindestens 5 davon listen wir Ihnen nachfolgend gerne auf.

1. Ruhe und Abgeschiedenheit
   Unser Hotel im Pustertal liegt wunderbar ruhig am Talende des urigen Gsiesertals. Die Natur erstreckt sich...

In unserem Wanderhotel im Pustertal verbringen Sie einen unvergesslichen Sommerurlaub. Unzählige Bergabenteuer und kulturelle Highlights warten auf Sie!

Unser Wanderhotel im Pustertal ist der ideale Urlaubsort für alle, die viel erleben wollen. Vor der Haustür unseres Hotels im Pustertal erwartet Sie ein richtiges Outdoor-Paradies. Als spezialisi...

Beim Wandern im Gsiesertal entdecken Sie eine der ursprünglichsten Regionen Südtirols – sensationelle Ausblicke inklusive!

Sie wollen nach Herzenslust Wandern im Gsiesertal? Dann ist unser Hotel im Pustertal genau der richtige Urlaubsort für Sie! Direkt vor unserer Haustür erwarten Sie unzählige Möglichkeiten zum Wandern im Gsiesertal. Mitten in...

Was gibt es Schöneres als das Wandern im Gsiesertal? Endlich ist es wieder so weit, die grünen Almen rufen!

Das Wandern im Gsiesertal ist ein wunderbares Erlebnis: Es belebt Körper und Geist, spendet neue Energie und gibt wunderbare Einblicke. Zum baldigen Beginn der neuen Wandersaison empfehlen wir Ihnen eine Wanderung zur Uwald-Alm. Startpunkt...

Rund um unser Wanderhotel im Pustertal breitet der Frühling seine Fühler aus und macht alles bereit für eine fantastische Wandersaison!

Wir im Wanderhotel im Pustertal können den Beginn der Wandersaison kaum erwarten. Jetzt im April hält unser Wanderhotel im Pustertal sozusagen noch „Winterschlaf“, doch schon Mitte Mai öffnen wir wieder die Tore...

Im 4-Sterne-Hotel im Pustertal kümmern wir uns um Ihr Wohlbefinden – und das auf nachhaltige Weise.

Im 4-Sterne-Hotel im Pustertal liegt und Ihr Wohlbefinden am Herzen – aber nicht nur das, denn unsere Umwelt ist uns mindestens ebenso wichtig. Deshalb ist ein Urlaub in unserem Hotel im Pustertal nachhaltig in jeder Hinsicht. Nachhaltig erholsam,...

In unserem Hotel im Gsiesertal erleben Sie gesunden Lebensstil von seiner genussreichen Seite. Besuchen Sie uns!

In unserem Hotel im Gsiesertal steht Ihr Urlaub unter vier guten Sternen und das zu jeder Jahreszeit. Das 4-Sterne-Hotel Magdalenahof im idyllischen Gsiesertal bietet Erholungssuchenden alles, was das Herz begehrt: eine urige...

Wellness auf 1.450 Höhenmetern: genießen Sie den Wellnesswinter im 4-Sterne-Hotel im Pustertal!

Gehen Sie dem Südtiroler Wellnessgeheimnis in unserem Hotel im Pustertal auf den Grund! Denn in Südtirol und in unserem 4-Sterne-Hotel im Pustertal ist Wellness etwas ganz Besonderes: Umrahmt von einer wunderbaren Alpinlandschaft verbringen Sie eine...

Mitten in der tiefverschneiten Landschaft liegt unser Hotel im Gsiesertal – und zwar in perfekter Ausgangslage für im wahrsten Sinne des Wortes coole Schneeschuhwanderungen.

Unser Hotel im Pustertal liegt an einem der idyllischsten Orte des Tales: Es ist nämlich ein Hotel im Gsiesertal, wo Sie wunderbare Wintertage verbringen können. Als einer...

Im Skiurlaub im Pustertal haben Sie die Wahl – so abwechslungsreich ist Ihr Skiurlaub!

Skirurlaub im Pustertal ist mal idyllisch, mal adrenalingeladen, mal romantisch, mal actionreich – ganz so wie Ihnen der Sinn steht und Sie es am liebsten haben. Direkt vor unserem Hotel im Pustertal befindet sich die Talabfahrt von Gsies, eine feine,...

Entspannen im Wellnesshotel im Pustertal mit Blick in die Natur.

Ein wahres Highlight in unserem Wellnesshotel im Pustertal ist die neue Panorama-Außensauna. Bei der Planung dieses Wellnesshighlights in unserem Hotel im Pustertal begleitete uns der Gedanke, unsere reiche Natur ins bzw. vors Haus zu holen und wie hätte uns das besser gelingen...

Im Wellnesshotel im Pustertal stehen Ihnen mehrere Saunen zur Verfügung. Wie man richtig sauniert, lesen Sie hier!

In unserem Hotel im Pustertal steht Ihnen ein wunderbarer Saunabereich zur Verfügung. Klar, sagen Sie wohl jetzt, das erwarte ich mir in einem Wellnesshotel im Pustertal auch. Deshalb schenken wir Ihnen in folgenden Zeilen einen...

Wer einen Skiurlaub im Pustertal verbringt, kommt um einen Besuch des Skiresort Drei Zinnen Dolomiten nicht umhin!

Skiurlaub im Pustertal steht für Sonne, Schneesicherheit und Spaß. Überzeugen Sie sich davon in unserem Hotel im Pustertal! Nur wenige Kilometer trennen Sie von dem Skiresort in eindrucksvoller Landschaft – das Land der Drei Zinnen...

Ihr Skiurlaub im Pustertal beginnt direkt vor dem Hotel Magdalenahof!

Nur zwei Minuten trennen Sie im Skiurlaub im Pustertal von der Piste. Der sonnige Skihang in Gsies liegt in Sichtweite unseres Hotels im Pustertal und ist damit im Handumdrehen vom hoteleigenen Skiraum erreicht. Das Besondere an der gut präparierten Piste ist die Lage mitten in...

Im Wellnesshotel im Pustertal entspannen Sie mit der Kraft der Südtiroler Natur.

Die Zirbelkiefer wird in unserem Wellnesshotel im Pustertal gerne für diverse Behandlungen eingesetzt. Ihre reinigende und befreiende Wirkung auf die Atemwege, aber auch auf die Muskeln und den gesamten Körper ist besonders wohltuend. Im Wellnesshotel im Pustertal...

Machen Sie sich in unserem Wellnesshotel im Pustertal fit für die kalte Jahreszeit!

Unser Hotel im Pustertal ist bekannt für seine idyllische Lage am Talende von Gsies. Allein wegen dieser ruhigen Atmosphäre ist es das perfekte Wellnesshotel im Pustertal für Sie, hier können Sie sich entspannt zurückziehen und Ihre Seele baumeln lassen.

Ein...

Planen Sie schon heute Ihren Skiurlaub im Pustertal, der Winter naht!

Noch ist es Herbst rings um unser Hotel im Pustertal, doch nicht mehr lang, und im Gsiesertal fällt der erste Schnee. Damit fällt auch schon der Startschuss für Ihren Skirurlaub im Pustertal! Planen Sie jetzt Ihren Skirulaub im Pustertal und profitieren Sie von den einmaligen...

Josef begleitete unsere Gäste bei einem wunderschönem Herbstwetter zur Bonner Hütte, diese befindet sich in einer Höhe von 2307 Höhenmeter und hat einen atemberaubenden Ausblick zu bieten.

Mit dem Hotelbus starteten wir um 8.30 Uhr nach Toblach durch das Silvestertal zur Straßengabel und hinauf zum Weiler Kandellen (1580 m). Von da zuerst auf...

Am Montag, 10. Juli fuhren wir um 9.00 Uhr mit dem Hotelbus auf die Plätzwiese im Pragser Tal – ein wunderschönes Hochplateau auf ca. 2000m.

Vom Berggasthaus Plätzwiese wanderten wir auf dem Weg Nr. 37 zur Dürrensteinhütte (2.040 m) und zum alten österreichischen Werk Plätzwiese. Von dort auf dem Forstweg Nr. 34 zum Strudelkopfsattel und über...

Josef begleitete unsere Gäste bei wunderschönem Wetter zum Sorapis See.
Der Lago di Sorapiss ist ein malachitfarbener See, der sofort ins Auge sticht in dieser doch kargen Dolomiten-Landschaft.

Vom Hotel aus fuhren wir mit dem Hotelbus zum Passo Tre Croci zwischen Misurina und Cortina d'Ampezzo. Von dort starteten wir unsere Wanderung zuerst 300 m...